Les Striflates 6 personnes Ingrédients 4 œufs ½ cc de sel ½ dl de kirsch 1 kg de farine Eau ou lait tiède Préparation -Mélanger 4 œufs, une ½ cc de sel et ½ dl de kirsch -Ajouter 1 kg de farine, de l'eau ou du lait tiède -Incorporer jusqu’à l’obtention...

Moules à la Thai 4 personnes Ingrédients 2 litres de moules 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 oignons thaï coupé en tronçon 1 cuillère à soupe de gingembre râpé 1 gousse d'ail hachée 1/2 jus de citron vert 1 cuillère à café de sauce soja 2 carottes...

Moules au roquefort et épinard 4 personnes Ingrédients 2 litres de moules 1,5 dl de vin blanc quelques gouttes de cognac 2 dl de crème 35 % 200 g de roquefort 2 poignées d'épinard en branche 1 poignée de pignon de pain rôtie 1 oignons haché -Lavez et...

Flan de chèvre aux lardons et pignons de pain 4 personnes 100 g de fromage de chèvre '' Chavroux 150 g de fromage de chèvre type tomme râpée 1.5 dl de crème 200 g de lardons 100 g de pignons de pain 150 g de courgettes en fine brunoise 1 échalotes haché...