Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Millgramme

Une cuisine spontanéecréatives Des recettes

Rillette de poulet aux pistaches et noisettes

Publié le 28 Novembre 2016 par Chèvre Valéry dans les specialitees

Rillette de poulet aux pistaches et noisettes

Rillette de poulet aux pistaches et noisettes 4 personnes 2 cuisses de poulet 1 cuillère a soupe d'huile d'olive 1 petit oignons haché 2 dl de vin blanc 1 cuillère a soupe de cognac ou whisky 3 dl de bouillon de volaille 1 bouquet garni ( carotte, poireaux,...

Lire la suite

Magret de canard au miel pain d'épice et pamplemousse

Publié le 28 Novembre 2016 par Chèvre Valéry dans les specialitees

Magret de canard au miel pain d'épice et pamplemousse

Magret de canard au miel pain d'épice et pamplemousse 4 personnes 2 magrets de canard 1 cuillère à soupe de miel 1 échalote émincé 2 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge 1 pamplemousse plus le jus de 1 pamplemousse 5 tranches de pain d'épices 5 dl...

Lire la suite

choux rouge braisée

Publié le 28 Novembre 2016 par Chèvre Valéry dans les specialitees

choux rouge braisée

choux rouge braisée 6 personnes 1 gros chou rouge de 1kg un oignon émincé 1/2 litre de vin rouge 1/2 litre d'eau avec 2 cubes de bouillon 1,5 dl de vinaigre de vin rouge 2 cuillère à soupe de sucre cassonade sel et poivre 2 clous de girofle,3 baies de...

Lire la suite

Boulets à la liègoise

Publié le 27 Novembre 2016 par Chèvre Valéry dans les specialitees

Boulets à la liègoise

Boulets à la liégeoise Pour 10 boulets 300g de viande haché de boeuf 700 g de viande haché de porc 4 tranches de pain de mie sans croute trempé dans le lait 1 oignon finement haché 1 bouquet de persil haché 2 oeufs sel, poivre, muscade et chapelure Préparation...

Lire la suite

Mijoté de jarret de boeuf mariné au whisky

Publié le 25 Novembre 2016 par Chèvre Valéry dans Les Viandes

Mijoté de jarret de boeuf mariné au whisky

Mijoté de jarret de boeuf mariné au whisky 4 personnes 800 g de ragoût de jarret de boeuf 2 os de boeuf 2 carottes 2 branches de cerfeuil 1 oignon émincé 1 gousse d'ail 5-6 grins de poivre, 3 clou de girofle, 2 feuilles de laurier 1 petit navet 2 dl de...

Lire la suite

spaghetti au jus multi fruits, poireaux et crevettes

Publié le 25 Novembre 2016 par Chèvre Valéry dans Mes photos

spaghetti au jus multi fruits, poireaux et crevettes

Lire la suite

tarte aux pommes coulis glacé aux chocolat

Publié le 25 Novembre 2016 par Chèvre Valéry dans Mes photos

tarte aux pommes coulis glacé  aux chocolat

Lire la suite

soupe à l'oignon

Publié le 25 Novembre 2016 par Chèvre Valéry dans Mes photos

soupe à  l'oignon

Lire la suite

ketchup maison

Publié le 25 Novembre 2016 par Chèvre Valéry dans Mes photos

ketchup maison

Lire la suite

crème de cynorrhodon

Publié le 25 Novembre 2016 par Chèvre Valéry dans Mes photos

crème de cynorrhodon

Lire la suite
1 2 > >>