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Une cuisine spontanéecréatives Des recettes

Articles avec #les gourmandise chaude catégorie

salade choux frisée marinée aux sésames,cumins et poulet

Publié le 9 Avril 2016 par Chèvre Valéry dans Les gourmandise chaude

salade choux frisée marinée aux sésames,cumins et poulet

salade choux frisée marinée aux sésames et cumins 4 personnes 800 g de choux frisée 1 dl de vinaigre de vin blanc 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe sauce soja quelques graines de cumins 1 cuillère à...

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Salade de chèvre chaud au miel de lavande

Publié le 22 Février 2014 par dans Les gourmandise chaude

Salade de chèvre chaud au miel de lavande

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Malakoff

Publié le 11 Février 2014 par dans Les gourmandise chaude

Malakoff

Malakoff 4 personnes 300 g de fromage râpé Gruyère 1 oeuf 45 g de farine 1/2 gousse d'ail 1 cuillère à café de kirsch 0,5 dl de vin blanc 1 cuillère à café de bicarbonate de soude sel, poivre, paprika, muscade 16 tranches de pain bain d'huile - Râpé le...

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Foie gras poêlée, poire fondante au caramel

Publié le 9 Février 2014 par dans Les gourmandise chaude

Foie gras poêlée, poire fondante au caramel

Foie gras poêlée, poire fondante au caramel 2 personnes 4 tranches de foie gras 2 poires 200 g de sucre 1 dl d'eau 1 bâton de cannelle 2 étoiles d'anis étoilé 1 cuillère à café de curry 1 dl de porto blanc 100 g de beurre 1 dl de crème - Epluchez puis...

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huitres gratinées aux concombres et sabayon au thé vert

Publié le 8 Février 2014 par dans Les gourmandise chaude

huitres gratinées aux concombres et sabayon au thé vert

huitres gratinées aux concombres et sabayon au thé vert 2 personnes 6 pièces d'huitre 1/4 de concombre coupé en brunoise 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre 1 cuillère à café de vinaigre de cidre 2 pluches d'aneth hachée 2 jaunes d'oeufs 1...

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Croquettes de risotto à la tomates et mozzarella

Publié le 29 Janvier 2014 par dans Les gourmandise chaude

Croquettes de risotto à la tomates et mozzarella

Croquettes de risotto à la tomates et mozzarella 4 personnes 20 cl de bouillon 35 g de parmesan râpée 1 cuillère à soupe d'huile 30 g de mozzarella hachée 20 g de beurre 30 g de tomates séchées hachées 1 oignons émincé sel.poivre 275 g de riz rond Bain...

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Tartine de brie au lard sec, jambon cru et cornichons

Publié le 20 Janvier 2014 par dans Les gourmandise chaude

Tartine de brie au lard sec, jambon cru et cornichons

Tartine de brie au lard sec, jambon cru et cornichons 4 personnes 8 tranches de pain de campagne 16 tranches de tomates 10 rondelles d'oignons 8 cornichons 8 tranche de brie Moutarde -Préchauffer le four à 200° - Toastez le pain puis étalez la moutarde...

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Tarte à la courgette et ricotta

Publié le 19 Janvier 2014 par dans Les gourmandise chaude

Tarte à la courgette et ricotta

Tarte à la courgette et ricotta 6 personnes Préparation 25 minutes Temps de cuisson 30 minutes Ingrédients 1 pâte feuilletée ronde pour 1 plaque de 30 cm 500 g de ricotta 60 g de parmesan 2 cuillère à soupe d' huile d'olive 5 courgettes coupées en deux...

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quiche la courge et choux frisée aux greubon

Publié le 19 Janvier 2014 par dans Les gourmandise chaude

quiche la courge et choux frisée aux greubon

quiche la courge et choux frisée aux greubons pour 8 personnes 1 plaque ronde de 30 cm Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 + 25 minutes 1 pâte feuilletée de 30 cm en rond 400 g de courge parée, épépinée et coupée en cube 300 g de choux...

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Tartelette feuilletée poireaux,filet de lapin et gorgonzola

Publié le 19 Janvier 2014 par dans Les gourmandise chaude

Tartelette feuilletée poireaux,filet de lapin et gorgonzola

Tartelette feuilletée poireaux,filet de lapin et gorgonzola pour 4 personnes 2 gros poireaux 3 cuillère à soupe d'huile 2 oignons 2 dl de crème 2 cl de porto blanc 400 g de filet de lapin cumin sésame grillé 300 g de pommes de terre 50 g de gorgonzola...

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