Boeuf aux oignons nouveaux et sauce huitre

Boeuf aux oignons nouveaux et sauce huitre 4 personnes

800 g d'émincé de boeuf

2 oignons nouveaux coupés en grosse julienne

1/2 concombre évidé et coupé en cube

3 cuillère à soupe de sauce huitre

1 cuillère à soupe de vinaigre blanc

2 dl de bouillon

1 cuillère à soupe de maizena

1 cuillère à café de 5 épices

2 cuillère à soupe de sésame

poivre

- Mettre à chauffer dans un wok un peu d'huile, faire revenir les oignons, et concombre

- Ajoutez la viande et le sésame , assaisonnez

- Déglacez au bouillon et ajoutez la sauce huitre + le vinaigre

-Cuire quelques minutes

- Délayez la maizena dans l'eau et liez la sauce