Crêpes de mais doux

Crêpes de mais doux Pour environs 12 crèpes de 20 cm


1 boite de mais doux de 280 gr
200g de farine de mais
6 dl de lait
1/2 cuillère a café de sel
1 sachet de levure
paprika, curry 1 pincé de chaque
-50g de beurre fondu


-Chauffer le lait et ajouter la levure bien remuer
-mettre dans un bol le mais, la farine ,sel, paprika, curry et beurre fondu
-ajouter le mélange lait-levure
-Mixer le tout au bamix pour obtenir une pâte. ajouter du lait si nécessaire
- Vous pouvez ajouter à la masse de la ciboulette ciselé ou du persil haché
-la pâte est prete à être traiter en crèpe